适合留学生的菜谱有哪些？
意大利式牛排·沙拉特点：做法简单，品味独特。香醇的Balsamic老陈醋烘托出牛排原汁原味的鲜美。配以意大利东北部Friuli出产带着温柔果香的Merlot，简洁之中回味更加悠长。用料：2－3厘米厚牛里脊肉一块（半本书大小吧，可供两人份）适量橄榄油盐。黑胡椒适量芝麻菜（arugula），洗净，甩干适量罐装的烤红辣椒5－6茶匙balsamic陈醋适量Parmesan 奶酪做法：
1。牛排撒上盐和黑胡椒调味
2。炒锅中加入3茶匙橄榄油，当油热至开始冒烟时，小心加入牛排，一面大约煎6分钟，不要动它。翻面再煎6分钟。这样大致成中度偏生。如果喜欢中度偏熟，每面多煎3－4分钟。
3。将牛排转移到盘子上，醒10分钟。
1。牛排撒上盐和黑胡椒调味
2。炒锅中加入3茶匙橄榄油，当油热至开始冒烟时，小心加入牛排，一面大约煎6分钟，不要动它。翻面再煎6分钟。这样大致成中度偏生。如果喜欢中度偏熟，每面多煎3－4分钟。
3。将牛排转移到盘子上，醒10分钟。
4。在适当大小的沙拉盘上铺上芝麻菜。将红辣椒（其实不辣的）撕成碎片点缀在芝麻菜上。
5。在小碗中加2－3茶匙橄榄油，5－6茶匙balsamic醋，以及在炒锅上收集的肉汁。加适量盐和黑胡椒，调匀。
6。牛排切成薄片，搬在沙拉上，浇上上一步做好的浇汁。
7。最后刨几片Parmesan 在上面。
我要介绍两道超级简单，美味，量大（烧一顿吃两天）还不会失败的饭菜，超级适合期末赶paper的孩子们，万物皆可卤 和 虾几卜炒饭。万物（肉类）皆可卤，首先，你要准备以下这些卤料。有花椒，八角，桂皮，草果，香叶，等等，可多不可少。如果你真的懒癌晚期，或者连八角花椒长什么样都不知道，那就准备下面这包料吧。肉的话，我这次一锅卤了12只小鸡腿，4只手枪腿，够吃3天了哈哈哈。平时还可以卤鸡卤鸭卤牛肉，卤爪卤翅卤猪蹄。有什么卤什么，卤水最后记得收汁，可以放冰箱里反复使用。先将肉洗净，冷水入瓮，入姜块一片，大葱一段，煮沸3分钟，洗尽血水。然后准备一口炒锅，烧热放油，然后将各种香料，适量冰糖放入，兜一兜。这一步及其重要，很多人（包括最高赞的那位答主）都会忽略。香料先过油，香气就全爆出来了，绝对不能忽视。然后冰糖炒化了放入鸡腿继续炒，给鸡腿上色。（除了大块牛肉不用炒，其他肉类都炒一下吧，可以让皮更加紧致嫩滑）。然后倒入煮锅，放两块姜和大葱，加水适量，料酒适量，生抽老抽适量。（适量就是你随便加，不好吃算我输）盐最后10分钟再放。然后炖它两个小时就好啦（通常半个小时我就忍不住开始吃了，看那鸡腿颜色都没深）。这天气吃不完带汤汁放外面两天也不会坏，吃之前整锅再热一遍就好啦。记得卤水可以存着下次卤肉，也可以煮面，也可以炒蔬菜的时候舀上一勺，超级香。
那么假如没有口味文化屏障呢。要简单又好吃的方法可就多了。意大利面，各种调味包调味酱现成的，吃一个月口味都不会重。买点牛肉糜，2瓣蒜，一点点油，往锅子里一起炒一下然后倒入现成番茄调味酱搅拌一会儿，最后浇到加盐煮8分钟的意面上，撒一点奶酪粉或basilicum，一盘要卖相有卖相要味道有味道的spaghetti bolognese就好了，前后不超过15分钟！什么，你说调味酱太难吃，找个老外家庭主妇大妈先咨询一下哪个牌子好吃啊，毕竟不同牌子价格差异好几倍不是无缘无故的。也不要说什么食堂天天吃这种面可难吃了。食堂那成本能好吃才有鬼了。正宗的意大利餐馆的spaghetti bolognese完全可能吃到惊艳产品。
