怎样才能学好一门手艺呢?
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闻道有先后,术业有专攻。要想学好一门手艺,在坚定信心,刻苦钻研,持之以恒等这类总体方向性要求的基础上,最主要的是要入对行当,拜对师傅!然后就是要力争做到“五勤”,“一善于”。五勤即:眼勤,就是要勤观察,细观察,并且眼里有活;耳勤,争取重要的事情都能听到,别把师傅叮嘱的事项当作耳旁风;嘴勤,不懂就问,不能错过最佳的咨询时机,不放过半点该问的问题;手勤,就是要学会提升自己动手能力;腿勤,年轻,除了该跑腿的事主动跑腿外,自己要总会出现在工作的前沿阵地和第一时间赶到现场。“一善于”就是必须善于动脑思考!善于思考就是在践行“师傅领进门,修行在个人”的修行!具体就是要抓住事物的主要矛盾,关键环节,及时总结工作规律与经验,争取尽快掌握这门手艺的核心技术。
2023-12-25 · 百度认证:杭州市余杭区新东方烹饪学校官方账号
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可以学厨师,厨师是公认的前景不错的职业之一,有人的地方就有食物,有食物就有厨师。随着人们生活水平的提高,大家对吃穿住行用的要求也越来越高,越来越多的人走出家门,走进酒店或餐馆,所以厨师是一个人才紧缺的行业,也是一个经久不衰的行业。
而且学厨师没有年龄限制,学起来比较简单,只要肯学,用心学,还是比较容易学会初高中毕业生选择学厨师的人也越来越多。
现在无论在哪个城市,酒店、餐厅、火锅店随处可见,生意相当火爆。随着人们生活水平的提高,餐饮行业的发展前景一片光明,加之餐饮业利润高、资金周转回笼快、投资灵活等多重优势,成为很多人的创业选择
而且学厨师没有年龄限制,学起来比较简单,只要肯学,用心学,还是比较容易学会初高中毕业生选择学厨师的人也越来越多。
现在无论在哪个城市,酒店、餐厅、火锅店随处可见,生意相当火爆。随着人们生活水平的提高,餐饮行业的发展前景一片光明,加之餐饮业利润高、资金周转回笼快、投资灵活等多重优势,成为很多人的创业选择
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首先你得确定自己是热爱它的,其次就是精准的选择正确的学习渠道。
比如你想学西点,从小爱吃且有做西点师的打算,那么你一定要避开做学徒这一学习渠道,因为学徒是消磨兴趣的第一大元凶。在学徒期间,学员很难接触到花样百出的产品,也很少有机会反复的练习,久而久之很多人选择放弃,也不再想继续从事这一专业。所以我们需要找到专业的西点学校学习技术,再专业的西点老师教学中,科学的练习和掌握,学校会根据每个人的学习目的去规划课程,协助学员成长,再这样的学习环境下,大部分人都能掌握到很专业很有实践意义的技术。
比如你想学西点,从小爱吃且有做西点师的打算,那么你一定要避开做学徒这一学习渠道,因为学徒是消磨兴趣的第一大元凶。在学徒期间,学员很难接触到花样百出的产品,也很少有机会反复的练习,久而久之很多人选择放弃,也不再想继续从事这一专业。所以我们需要找到专业的西点学校学习技术,再专业的西点老师教学中,科学的练习和掌握,学校会根据每个人的学习目的去规划课程,协助学员成长,再这样的学习环境下,大部分人都能掌握到很专业很有实践意义的技术。
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首先自己要喜欢这门手艺,并且有动力,它能带给你经济上的动力,让你学会了能赚钱养家,能选择自己喜欢的职业,还能以此赚钱养家真心不错,美美的生活,好多人为了生活都在被迫无奈呢。
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无论学什么,都要求细心,仔细。
学习的过程也是探讨摸索的过程。要勤快,要经常向师傅讨教一些问题。自己也要去摸索。要有耐心,坚持不懈。学习的过程中要虚心,不懂要问,不要装懂。要多去思考,想一想,有没有更好的办法去解决这些问题。对自己要求严格。如果做错了,要去反思,要汲取经验教训,不要再犯同样的错误。
学习的过程也是探讨摸索的过程。要勤快,要经常向师傅讨教一些问题。自己也要去摸索。要有耐心,坚持不懈。学习的过程中要虚心,不懂要问,不要装懂。要多去思考,想一想,有没有更好的办法去解决这些问题。对自己要求严格。如果做错了,要去反思,要汲取经验教训,不要再犯同样的错误。
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