Question

下列物质中，不易通过细胞膜的是

Answer 1

答案是A，因为
A
淀粉是由很多葡萄糖组成的大分子物质，而且是水溶性的，所以最不易通过细胞膜。
B甘油是脂肪的组成成分，是脂溶性的小分子物质，易通过细胞膜。
C氨基酸是蛋白质的组成成分，虽然多为水溶性，但分子小，所以仍能通过细胞膜。
D脂肪酸是脂肪的组成成分，是脂溶性的小分子物质，易通过细胞膜。
这题可以像成小肠绒毛的乳糜管可以吸收脂溶性的甘油和脂肪酸，微血管可以吸收水溶性的氨基酸，但不能吸收大分子的淀粉，所以甘油、氨基酸、脂肪酸易通过细胞膜，淀粉
不易通过细胞膜。

Answer 2

细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外，还有少量的糖类。其中脂质约占细胞膜总量的50％，蛋白质约占40％，糖类占2％－10％。在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂炙的物质更容易通过细胞，进入细胞内
所以是甘油