一个人每天该吃多少盐?

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千衣百顺2018
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世界卫生组织是有一个规定的:一般来说健康人一天理想的食盐量是10g以下。

扩展资料:

食盐是人们生活中所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为60 g,其中 80%存在于细胞外液,即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。

食盐在维持神经和肌肉的正常 兴奋性上也有作用。 当细胞外液大量损失如流血过多、出汗过多或食物里缺乏食盐时,体内钠离子的含量减少,钾离子从细胞进入血液,会发生血液变浓、尿少、皮肤变黄等病症。 人体对食盐的需要量一般为每人每天3 g~5 g。由于生活习惯和口味不同,实际食盐的摄入量因人因地有较大差别。

参考资料:食用盐-百度百科

定嗨9666
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世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克,中国营养学家建议不超过6克。在我国,北方人平均每日食盐量15~20克,高血压患病率为10%;南方人平均每日食盐量12~13克,患病率约为5%~7%。 食盐的化学名称为氯化钠,过多摄人钠盐,对高血压病的防治不利。研究人员曾做过相关的动物实验。实验发现,进食含钠盐过多的食物,可使动物血压升高,而限制钠盐,可使血压下降。后来经医学临床验证:高血压病患者采用低盐或无盐饮食后,约有20%~60%的病人收到一定的降压效果。 医学还认为,每天吃12克食盐的人,比每天吃8克以下食盐的人,平均血压要高20毫米汞柱。为什么会有这么大的差别呢? 经研究发现,盐易存积在血管壁内。血管的阻力越大,血压就越高,心肾等内脏的负荷就越重,机体正常代谢功能就被打乱了,水肿就会出现,产生脑血管意外或心力衰竭的危险性就大幅度增加。 当吃得太咸时,由于体内摄入大量的盐分,透过肠粘膜首先进入血循环之中,血液中的盐分高了,必需要吸收水分来稀释它,所以人便会觉得口干,于是便大量地喝水,这些水分进入血液中,便使得血液的量扩张了起来。于是血压便会升高。并不是说患高血压的人不能喝水,而是因为如果血液中没有过量的盐,水分便不能在其中保留,很快经肾脏作为尿被排泄出去了,而血中盐分过高的情况则不同了,盐把水分保留在血液中增高了血压。 现在也有大量研究证实,中医限盐即能有效降压和降低高血压病死亡率。如果把盐限到每日4克后,约1/3中度高血压病人不需服药,降压可达有效标准;有的虽降压不明显,但头痛、胸闷等症状减轻,血压稳定;中度限盐(3~5克/日),能增强其他降压药的作用。 在这里我们建议:高血压病患者应把食盐摄取量控制在每日3~4克以下。如果是轻度或早期高血压患者,单纯限盐就有可能使血压恢复正常。 另外,平时限盐主要是控制烹调时和餐桌上的用盐量,如果每人每天吃3~4克食盐,那么其中的钠含量足以保证人体的正常需要;如果每人每天能将食盐摄人量控制在6~8克,也就是说一个三口之家一个月用500克或略多一点盐,是比较合适的。这样既对健康有利,又不会影响菜的美味。 此外,营养学家还建议,应尽量少吃含盐量高的食物如腌制品、动物内脏、蛤贝类、菠菜等。加碱馒头也含钠,平时应多吃谷类和水果,因为里面含钠较少。如果需要补钾的话,可多吃含钾多的食物,如海带、紫菜、木耳、山药、香蕉、马铃薯、鱼类、西红柿、蘑菇干等。食用钠低钾高的"低钠盐"、"保健盐",可起到限盐补钾的双重作用。
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王律师案件普法

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世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克,中国营养学家建议不超过6克。

在我国,北方人平均每日食盐量15~20克,高血压患病率为10%;南方人平均每日食盐量12~13克,患病率约为5%~7%。

拓展资料:

盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;

盐水有杀菌、保鲜防腐作用;

用来清洗创伤可以防止感染;

撒在食物上可以短期保鲜,用来腌制食物还能防变质;

用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢,使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感,可以促进全身皮肤的新陈代谢,防治某些皮肤病,起到较好的自我保健作用。

适用人群:

一般人群均可食用。

高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食,水肿者忌食。

参考资料:

食盐(食盐)_百度百科

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科普中国
2019-04-25 · 中国科协出品,权威科普传播
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  我国居民膳食指南推荐一个人一天盐的摄入量是小于6克。

很多人听说“限盐”健康,所以就一味的过度限盐,但其实“过度缺盐”也会产生极大的的危害,钠盐摄入不足会导致机体细胞内外渗透压失去平衡,促使水分进入细胞内,从而产生不同程度的脑水肿,轻者会出现意识障碍,严重的会导致心率加速、厌食、恶心等不良反应。也就是说,盐不可多,但是亦不能少,适量才是王道。

每天该吃多少盐?

我国居民膳食指南推荐一个人一天盐的摄入量是小于6克,其中2克盐是人们日常吃进去的食物所包含的盐量,实际一天炒菜用盐量应是4克。一天摄入的盐的量相当于把一个普通啤酒瓶盖铺平的量。

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司徒轻寒
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《中国居民膳食指南(2007)》指出,正常人每人每天摄入盐为6克,孩子应介于2-5克之间。一个三口之家一天该吃盐16克,一个月差不多是500克。

要注意的是,酱油里、咸菜里、咸鸭蛋里,也都有盐,吃的时候要注意。所以说人一天该吃多少盐,实在难以掌握,即使是营养学家恐怕也不能把家里的厨房变成化学实验室来测定一天到底只能吃多少盐。不过据调查我国北方居民每人每天大约摄入食盐15~18克,我国南方居民约为10~12克,这下好办了,看来北方同志们要把盐的摄入减少2/3,南方的同胞要减少1/2,虽然不很精确,但大致有了个数。
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