世界卫生组织是有一个规定的:一般来说健康人一天理想的食盐量是10g以下。
扩展资料:
食盐是人们生活中所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为60 g,其中 80%存在于细胞外液,即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。
食盐在维持神经和肌肉的正常 兴奋性上也有作用。 当细胞外液大量损失如流血过多、出汗过多或食物里缺乏食盐时,体内钠离子的含量减少,钾离子从细胞进入血液,会发生血液变浓、尿少、皮肤变黄等病症。 人体对食盐的需要量一般为每人每天3 g~5 g。由于生活习惯和口味不同,实际食盐的摄入量因人因地有较大差别。
参考资料:食用盐-百度百科
世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克,中国营养学家建议不超过6克。
在我国,北方人平均每日食盐量15~20克,高血压患病率为10%;南方人平均每日食盐量12~13克,患病率约为5%~7%。
拓展资料:
盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;
盐水有杀菌、保鲜防腐作用;
用来清洗创伤可以防止感染;
撒在食物上可以短期保鲜,用来腌制食物还能防变质;
用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢,使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感,可以促进全身皮肤的新陈代谢,防治某些皮肤病,起到较好的自我保健作用。
适用人群:
一般人群均可食用。
高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食,水肿者忌食。
参考资料:
- 官方电话
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官方服务
- 官方网站
要注意的是,酱油里、咸菜里、咸鸭蛋里,也都有盐,吃的时候要注意。所以说人一天该吃多少盐,实在难以掌握,即使是营养学家恐怕也不能把家里的厨房变成化学实验室来测定一天到底只能吃多少盐。不过据调查我国北方居民每人每天大约摄入食盐15~18克,我国南方居民约为10~12克,这下好办了,看来北方同志们要把盐的摄入减少2/3,南方的同胞要减少1/2,虽然不很精确,但大致有了个数。