有一家面馆生意很好,我想在旁边再开一家,各位觉得如何,初次做餐饮?

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度小史
2020-11-24 · TA获得超过9975个赞
知道小有建树答主
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我觉得这完全可以,而且很可能“生意兴隆”的!我以前就是干餐饮的,大家可能都听到过“做买卖不怕聚堆”这句话。很多的小吃一条街以及美食城,为什么个个都生意火爆?因为大家都知道这里有美食,所以喜欢去那里,那么客流量自然增大,客流量增大自会带来可观效益。记得以前我们这里有一家烧烤店,生意特别不错。尤其是到了饭点的高峰期,外面排队等座的人很多。就有“嗅觉灵敏”的人发现了商机,在他旁边又开了一家同类型的烧烤店。其实餐饮没有什么秘密的,主要讲究口味和服务。他这家店用他自己的话说:“光捡旁边那家店剩的客就够了!”后来这条街烧烤店越开越多,现在成了我们这里吃烧烤必去的地。而且家家生意都不错。

初次做餐饮在生意不错的面馆旁,再开一家需要注意什么?可不可行?首先你要把周边的客流量研究明白,看一看饭点的时候是否有排队等座现象。而且要观察周边是否都是办公楼、写字间或者商场,每天流动的人群是不是特别大?如果人流量特别大,所以再开一家不至于饱和。如果是居民区,那就需要慎重考虑了。

研究一下这家面馆的特色,为什么吸引人?生意好的原因?面馆没有什么技术含量,无非在汤品和量上。这个一般请一个好的做面师傅,基本就可以达到。自己没有做过餐饮,那么面馆的经营管理这块,还有进货渠道这些,是不是自己都有所了解?如果没有,有没有有从业经验丰富的人帮助指点?这个也是必须考虑的。你选中的地方房租多少?你那里的人工成本如何?你可不可以吃的了苦?餐饮是一个勤行,尤其是面馆虽然小本经营,但是很多都是二十四小时营业。你能否吃的了这个苦?

现在大家都喜欢创业,而且餐饮的门槛比较低。这个不是谁“与生俱来”就会干的,新手也不要紧,只要肯学习能吃苦,没什么的!记得有一句话“没有先学养子而后嫁人的”,所以看准了就放心大胆的干!你的选址已经给你带来了流量,剩下的就看你的了!

上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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百度网友978b01e
2020-11-25
知道答主
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建议你不要在旁边继续开面馆,首先人家生意很好,说明他家一定是个老店,之所以能在那里站稳脚跟,那就说明人家有很大优势,而且现在很多人也只认准老字号这样的店,其次如果附近人流量不是特别大,有一家面馆就已经饱和了,你在开一家风险是比较大的。我觉得你可以考虑开个其他的美食,或者别的类型的店
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修达达家庭上门维修
2020-11-25 · 这里是一个互相讨论的天地,说出你的想法!
修达达家庭上门维修
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向TA提问 私信TA
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不建议在隔壁做餐饮。因为隔壁面馆生意好,一定是有生意好的理由,你这样贸然投资,风险很大。
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的瘦
2020-11-25 · 想去任何没去过的地方
的瘦
采纳数:13 获赞数:2010

向TA提问 私信TA
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不要,餐饮是很难做的,人家生意好也是慢慢积累起来的,而且很多都是回头客,你没有竞争优势。
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