Question

咸鱼发霉了洗干净可以吃吗?

Answer 1

这要根据发霉的多少程度来来判断。
一、生的咸鱼发霉了，发霉程度较高，有变色甚至长毛了，就不能吃。肉类食物霉变多是由于细菌滋生所致，进食后可导致急性胃肠炎的发生，对身体有一定的致癌作用。
二、如果霉变较少，只有少量的霉点，也是可以食用的。
三、食用处理：用刀将霉点剐掉，然后用开水泡洗干净，再放到阳光下晒干消毒。
四、晒好的鱼干可以红烧着吃。

Answer 2

不可以吃了，霉变的食物已经变质，述含有黄曲霉素，有毒，能引发癌症；变质食物吃了会食物中毒，轻则腹痛泄泻，重则危及生命。建议你掉了别吃，健康平安才是财富。

Answer 3

不可以吃，不管啥东西，只要发了霉就不能再食用了。不然会对身体不好的。

Answer 4

看情况的，如果酶的厉害，且发臭了，就不要吃了，能发臭，说明肉里含水量大，变质了。