Question

桂圆红豆紫米粥怎么做？

Answer 1

1、将小米淘洗干净，红枣与桂圆肉分别洗净；

2、砂锅置火上，放入适量清水，水煮沸后下小米；

3、锅中小米煮滚后放入红枣、桂圆肉，再次煮滚后，改用小火煮；

4、当小米快熟烂时，加入红糖，继续煮至粥稠时即可。

Answer 2

1.紫米、桂圆、枸杞、红豆放入锅中,加水至八分满,煮滚后盖上锅盖,焖半小时。再开中火煮滚,再焖半小时。重复闷2-3次,直至紫米、红豆完全熟透,且汤汁呈现浓稠状。中途水不够时可以再加水。
2.加入少量的盐、依个人喜好加入适量的冰糖和砂糖调味。
3.起另一锅水煮沸后,放入小汤圆煮熟后捞起。加入紫米粥内一起食用。