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融法创恒
从分子生物学角度来看，糖可以分为单糖、寡糖和多糖，美国《Science》杂志曾在2001年3月23日出版了一期有关“糖和糖生物学”的专辑（具体内容不做详解，有兴趣可以自行查阅）。
在这个专辑中，国际学术界认为多糖结构在生物功能的研究领域具有极为重要的作用，那么，作为比多糖“高一等级”的复合多糖究竟是什么呢？
复合多糖是指两种或两种以上多糖组分的混合物，复合多糖并非是随机排列的混合多糖，而是有意识、有目的地将不同功效的几种多糖进行组合。
举个例子，不同品类的中药材之中都含有多糖成分，将不同药材进行比例配给这项步骤，实际上就是多糖组合的过程，即催生复合多糖，激发重要活性，实现功效互补的作用。
复合多糖除了拥有多糖直接灭杀病毒、抑制病毒生物合成和增殖、阻止病毒吸附与进入细胞、直接抑制病毒、对宿主进行免疫调节的功能，复合多糖还具有“1+1＞2”的优势。
简而言之，复合多糖可以激发人体的免疫力系统活力，从而起到调节身体状态的功效，毕竟咱们人体免疫系统的生理运转机制十分复杂，每天都会遇到数十亿个细菌“攻击”免疫系统，如果免疫系统受到“攻击”无法及时进行防御，就容易引发疾病。
提高人体免疫力一直以来都是我们关心的健康问题，咱们老祖宗讲究“食疗”、“食补”，这复合多糖也存在于食物之中。
例如食用香菇多糖、银耳多糖、茯苓多糖、虫草多糖、竹荪多糖等，都是“食补”的有效途径，研究表明，如果按照不同的比例将香菇多糖、茯苓多糖和银耳多糖这3种多糖进行组合，激活人体机能的可能性将增加，也更容易被吸收。
复合多糖，具有多方面的生物活性，是当今世界上优质且无任何毒副作用的最佳天然免疫调节剂，能有效、全面地提升人体免疫力，是人体细胞或脏器维系正常功能不可缺少的主要成分。
复合多糖是国内医学研究所按中医学基本原理，以中药处方的“君、臣、佐、使”的配合规律，用高科技手段，严格的品质管理，从银耳、金针菇和香菇等天然真菌及茯苓等植物中提取的多糖。
经过无数次的反复实验，筛选出最科学、最有效的多糖组合与比例复合在一起，形成了复合多糖，具有较强的生物活性间的互补性，多方面的生物活性，能有效地提升人体免疫力。
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扩展资料
发展历史：
1963年，世界科研组织首次发现自然界物质一种物质葡聚糖，具有抗肿瘤活性，以后又相继发现其具有抗菌及免疫调节作用，对肿瘤、肝炎、心血管、糖尿病、降血脂、抗衰老等方面均有独特的生物活性。
人们把葡聚糖称为免疫多糖。随之世界各国，尤其是美国、日本、前苏联等国对免疫多糖类进行了大量深入的研究。
20 世纪70年代，日本学者从香菇里面提取出香菇多糖（也是免疫多糖），率先证实了香菇多糖的抗肿瘤活性，从此食（药）用真菌多糖引起了生物学、医学、药物学、食品科学等领域的广泛关注。
食（药）用真菌多糖由于其独特的生理活性，成为国内国际众多学科领域研究的热点之一。我国敬爱的周总理在患病后得到过日本政府提供的香菇多糖针的治疗，延长了生命，减轻了痛苦。至今，香菇多糖针仍作为昂贵的辅助抗肿瘤药物出现在各大医院里。
1989年，欧洲召开的一次国际药物学术研究会上，与会专家一致表示：到21世纪，轰轰烈烈的蛋白质时代势必要让位于真菌多糖的时代，真菌多糖将在高新科技浪潮的烘托下，登堂亮相，显露峥嵘。
她将以“救世主”的姿态参与、治疗现代社会生活习惯和环境污染相关的多种文明病。她将以没有任何“副反作用”的魅力，引起世界医药科学研究者和消费者的厚爱和青睐，而且在21世纪的时光中，扮演“人类救星”的角色。
2001年，哈特韦尔、纳斯、亨特因发现了控制细胞分裂的关键性物质而获得诺贝尔医学奖。让人们意想不到的是，2002年10月7日，诺贝尔医学奖又再次被授予发现了控制细胞程序化死亡基因的罗伯特.霍维茨等三位专家，从而开创了同一领域研究连续两年获同一诺贝尔奖项的先例。
其实这两次诺贝尔奖励的医学领域，都与研究免疫多糖有关。由此也引发了世界医学对靶向抑制病毒物质－葡聚糖（免疫多糖的一种）的研究热潮。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%A4%8D%E5%90%88%E5%A4%9A%E7%B3%96/5153707?fr=aladdin&ivk_sa=1022817p"target="_blank"title="百度百科-复合多糖">百度百科-复合多糖
第一，复合多糖进入人体后能够加速细胞蛋白质的合成，将胃肠功能调理好，于是可以治疗一些消化不良、胃炎胃溃疡。肠炎等疾病。
第二，复合多糖进入人体后能够全面提高人体的免疫功能，干扰素水平慢慢上升，淋巴细胞的质量得到提高，病毒粒子就会慢慢减少。
第三，复合多糖进入人体后，可以提升血浆蛋白，使细胞蛋白质的合成增加，是蛋白质代谢良好。
第四，复合多糖进入人体后，可以促进血脂代谢正常。血脂代谢失常，可以引起各类心脑血管疾病。所以说复合多糖可以预防各种心脑血管疾病。
第五，复合多糖进入人体后，可以提高人体清除、自由基的功能，起到了养颜美颜的作用。
复合多糖的功效与作用包括能够提高身体的免疫功能，增强身体的机能，强壮身体。提高肝脏的解毒功能，能够抗辐射，加速血液循环，促进新陈代谢，排出体内的毒素，缓解疲劳，能够提高身体的抗病能力，能够促进消化，缓解消化不良，增进食欲，预防各种心脑血管疾病。
随着多糖研究热潮的兴起，人们对多糖，特别是复合多糖，也前所未有地关注。 复合多糖，具有多方面的生物活性，是当今世界上优质且无任何毒副作用的最佳天然免疫调节剂，能有效、全面地提升人体免疫力，是人体细胞或脏器维系正常功能不可缺少的主要成分。
复合多糖有什么作用？
临床也证明，复合多糖与单一活性多糖相比，无论在免疫激活的幅度上，还是在免疫激活的层面上，都大大超过单一活性多糖的作用。 复合多糖使多种多糖在不同作用机制上起效，彼此互补平衡，协同提高免疫力。作用相对温和，能够有效“锻炼”免疫系统，使其能及时准确应对外界侵扰。复合多糖活性明显，功效显著，在医学和保健食品领域都发挥着越来越重要的作用，复合多糖，无疑是现代生物医学跨越式的进步，也是现代人的健康大救星。
那什么是复合多糖呢？对大多数普通居民来说，多糖还是个有些陌生且复杂的概念，但事实上，早在20世纪60年代，多糖类物质就已经进入了科学家的视野。由多种多糖按照一定比例（如香菇、茯苓、银耳等多糖）组成的复合物，就称为复合多糖。这种复合不是随意的混合多糖，而是有意识有目的地将不同功效的几种活性多糖进行组合。
其原理与中药方剂君、臣、佐、使的配伍原则有异曲同工之妙。例如，将香菇多糖、茯苓多糖、银耳多糖按照一定配比组成复合多糖，其调节免疫比单一多糖更明显。随着科技的进步，中药现代化技术能够萃取原材料中的有效成分，甚至按照一定比例组成复合多糖，让活性成分更易被机体吸收，减轻肠道负担，进一步调节免疫力，保障健康。
与面包、馒头中多糖淀粉容易被降解成葡萄糖不同，复合多糖进入肠道后，一些多糖成分直接被小肠以完整的形式吸收，进入机体直接激活免疫系统，而另一些则通过激活肠道免疫系统进而影响机体整体免疫系统，两方复合更高效增强免疫力。
