Question

凉拌平菇的味道很好，在家想要自己做分为几步？

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Answer 1

记得小时候我经常爱生吃菜瓜，菜瓜的脆嫩多汁而且有种淡淡的清香味，夏日里吃上一口菜瓜，别提多享受了。菜瓜清热解毒，天热凉拌菜中的经典，在家轻松做一大盘，解暑更下饭，千万别错过！锅内做水水开后放入蘑菇3将焯好水的蘑菇放入冷水内冲透4将冲透水的蘑菇水分挤5放入盐，味精，少许糖，生抽，辣椒油，香油

准备好配料: 尖辣椒少许（根据口味），大蒜头切成末，胡萝卜切丝，麻油，醋，盐各一勺，味精少许。用凉水洗干净，锅内加水烧开，再把蘑菇放进去煮熟，捞出（这样没有蘑菇的那种怪怪的味道），然后过凉水，沥干。

平菇含有抗肿瘤细胞的硒和多糖体等物质，对肿瘤细胞有抑制作用，防癌抗癌。平菇有不少做法，干煸，炸制，做汤等等，街头巷尾推荐素炒平菇，口感脆爽，鲜香味美，营养健康，简单易学但是我却不知道平菇这个东西是怎么种出来的。后来，隔壁老王同志，捡了一大堆的垃圾回来，扔到墙角，我的天，居然长的就是平菇。原来那个垃圾就是木头残渣挤到一起的废弃物。我的天我算是长见识了。

锅边开始冒泡时用筷子把肉丝一条条放入汤中，最后加入适量盐、生抽、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀，把鸡蛋打入碗中，搅散后淋入汤里，关火出锅后撒上葱花即可口感鲜美，多吃也不易发胖。尤其蘑菇深受大家喜爱， 经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。饮食养生很适合吃蘑菇补充身体营养，提高免疫力。怎样把蘑菇做的好吃又入味？相应的雨水也增多了，除了丰富的瓜果和蔬菜日渐丰盈，品种繁多的蘑菇也悄悄到了最该品尝的日子。

Answer 2

1、将所以材料准备好后，将平菇洗干净，摘掉头部硬质的部分。2、于锅内烧水，水开后放入采摘洗净的平菇，焯一遍水。3、平菇焯水后再过一边凉水，使得平菇变凉。4、之后再将平菇用手撕开，撕得不要过细。5、接下来再将胡萝卜、尖椒洗干净切成丝;大蒜洗净去皮衣后切成蒜末。6、开火，锅热后放油，油烧热后，变小火放入花椒，爆出香味之后把花椒捞出来不用。7、再将蒜末、胡萝卜丝和尖椒丝放入锅内炒熟，作为配料。8、最后将炒好的配料晾凉之后放到与蘑菇一起，再加入调料黑芝麻和香菜搅拌均匀即可食用。

Answer 3

一共分为三步，把准备好的食材清洗干净，然后再找一个盆，把这些食材放进去搅拌好即可。

Answer 4

分为两步，第1步先把平菇洗净了，然后焯水煮熟，第2步放入自己喜欢吃的一些调料搅拌起来就可以了。