Question

面包店学徒多久能自己上手？？？

在连锁店上班，面包是半成品，有师傅带，需要多久能上手自己做面包啊？我动作特别慢，学东西记东西也慢，师傅也叫我快点，但是我快不了，感觉都快做不下去了怎么办，很多东西我都还没熟……

Answer 1

      学徒第一件事就是刷盘子打扫卫生，如果这都做不到回去喝奶吧。
师傅没有任何理由要教你东西懂吗？记住这句话，师傅没有任何理由要教你东西。所以你需要帮到师傅，他才能教给你东西,这么简单的规则不需要我bb了吧。
如果没接触过烘焙行业第一个月主要做的事就是打扫卫生，和认识原料，熟悉工具 。和做一些简单的事情。这基本上是前三个月的状态。
三个月后师傅愿不愿意教你相信你也能看出来了，遇到好师傅那恭喜你，遇到不好的换家店吧。
前三个月入门，半年后有一些基本功，一年后和师傅关系好的话，可以听听他的建议。

我的建议是这样的：

       做学徒真的要看你去了什么样的店，跟的技术怎么样的师傅，不然耗时耗力，收获不了技术也收获不多少钱，想要长久做这一行建议去专门的学校学习一下再出来工作会好很多。只是单纯的当学徒是很难出头的。

Answer 2

这个就看自己了，如果说自己比较勤快，比较认真，任劳任怨的去做的话，大约的话也就一个月两个月就可以去上手去搞或者是如果说你要感觉不行的话，可以换个点重新搞一搞。一般来说它在面包店工作化他也是两个星期之后他就会让你去上手去练习试着去做一些会有师傅去教你

Answer 3

说得好听是当学徒，实际上就是去打杂，脏活累活没有技术含量的活儿都是你做，如果想要学习，得等师傅空下来，而且也不一定能学到足够多的内容，而且老板也不会浪费自己的材料给你练手，再者，你每天那么忙了，还有机会沉得下心来学习专研吗？所以个人建议去学校比较好，起码老师们在教学上更专业，你也能学到更多的技能!

Answer 4

朋友你好，通过你给的描述的情况来看，其实这个学手艺就像俗话说的好，师傅，领一门修行，在个人那就看你自己怎么努力了？你越努力越认真学，那时间肯定越短呀

Answer 5

学的自己可以熟练掌握了，没有时间限制，根据自己的掌握情况。