Question

土鸡蛋营养跟普通鸡蛋是否一样？

Answer 1

土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值并不一样。土鸡蛋所含的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰的含量比洋鸡蛋略高一些；土鸡蛋的脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等含量则比洋鸡蛋略低一些；土鸡蛋的胆固醇含量较高，这可能是由于土鸡蛋的蛋黄比例较大；其余营养素含量上，土鸡蛋和洋鸡蛋相比并没有明显差别。 土鸡蛋和普通鸡蛋中蛋白质、氨基酸及卵磷脂含量差别不大。但因饲养环境和鸡的食物来源不同，会有一些差异。营养学研究表明，土鸡蛋中脂肪酸、维生素E、长链不饱和脂肪酸含量要高于普通鸡蛋；而一般的鸡饲料中会添加B族维生素和维生素A，因此在普通鸡蛋中这两种维生素的含量更高。

Answer 2

土鸡是粗粮饲养的，普通鸡是吃大包饲料的，由于饲养方式的不同，土鸡本身确实要比养鸡场里的鸡得到的营养更加全面，但从鸡蛋的营养成分上看，土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比普通鸡蛋高，且土鸡蛋中胆固醇含量要普通鸡蛋高出2倍多，这与其蛋黄所占比例较大有关；但土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比普通鸡蛋低；其它营养素差别不大。

Answer 3

土鸡蛋和普通鸡蛋营养是一样的，只不过是普通的鸡蛋，在饲养的过程中鸡的一些卫生条件好，所以鸡蛋的品质比较高，而土鸡蛋它只是在色泽和口感上占有优势。

Answer 4

土鸡蛋营养跟不上鸡蛋是不一样的，土鸡通过家里面的粮食喂养大的，里面的营养比较丰富，而普通鸡蛋的话就是用饲料喂大的，里面还有添加剂比较多 。

Answer 5

土鸡蛋和普通的鸡蛋当然不同。土鸡蛋富含的维生素及矿物质远远高于普通鸡蛋。而且从外观上而言，土鸡蛋比较圆润，但比较小。蛋黄长深色。而普通的鸡蛋。比较长。蛋壳表面凸凹不平蛋黄呈浅黄色这些都是土鸡蛋和普通鸡蛋的不同之处。