自制鸡蛋面的好吃做法?
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吃鸡蛋面的好吃做法,我认为一般情况下,先用西红柿呛锅,把面放到里面,再荷包个鸡蛋,放点青菜,我也这么做,可能是非常好吃的的
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这是鸡蛋面的好吃做法可以把面用鸡蛋不要用水去和面而且只要这样和出来的面做出来的鸡蛋面就是非常顺滑肉而且非常好吃的
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首先准备食材,青菜,西红柿,普通面粉,鸡蛋,食用油,盐,鸡精。取少量面粉打入一个鸡蛋,加少许盐,少些水和面,水一点一点加,和成面团比较劲道的状态,不要过软或过硬,撒些面粉防止过粘,用手压扁面团,用擀面杖卷起面饼,来回擀,擀成薄薄的面皮,面皮上稍微撒些面粉,将面皮折叠几下,根据自己的喜好,切成细面或宽面,锅烧热,加入少许油,西红柿切丁炝炒一下加适量水烧开,加入面条煮,煮到面条快熟状态,加入青菜,少许盐和鸡精出锅。撒上葱花就可以开吃了。
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自制鸡蛋面的话,一定要在面粉里放牛奶,这样的话,煮出来的面条会非常的浓郁而且q弹。
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外面很好做呀,你就是把面下好之后你再里打两个荷包蛋或者是,再放点儿青菜悉,或者是西红柿再倒点小磨香油
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