Question

家里的腊肉发霉了，腊肉需要怎么保存才不会发霉呢？





Answer 1

腊肉对于我们来说是一种非常美味的美食，所以深受大家的好评。所以很多人在做腊肉的时候都会多做点，这样就可以吃久点，自然问题也来了。那就是这些肉放久了很容易发霉，这样里面就会形成好多细菌，对于我们的健康可能就会带来一定的影响，那么怎样保存才能让他不会发霉呢？其实方法有很多，对于我来说我比较喜欢使用的方法就是直接冷冻，将腊肉放在冷冻柜里面，这样想吃的时候就拿出来解冻，无论放多久都不会有问题。而且每个人都有冰箱，实际储藏起来也很方便。当然除了这种方法之外，还有一些其他方法，下面我们就一起来简单的了解一下。

首先是，做好风干。这种腊肉味道是很好，他们的保存是很关键的，如果肉上面有水泽，那么很快就会导致上面出现霉菌，这样自然是不利于保存的。所以我们要提前做好风干处理，放在通风的地方，让他把上面的水吹干，这样干了以后能够存放的时间就可以更长一点。

其次，用保鲜袋包好。我们知道我们的保鲜袋是具有很好保鲜效果的，所以对于我们来说我们就可以借助保险袋的保鲜效果来储藏腊肉，通过保鲜袋的进一步保护，也是可以大大延长他的储藏时间的。

所以说方法很多，对于不同的人不同的情况我们可以充分结合自己具体的情况来进行选择。这样自然就可以很好的帮助我们解决这个储藏问题，所以对于大家来说一定要重视起来，只有这样我们才能让这个美味保存的时间更长久。其实也没有那么复杂那么困难，只是稍微注意一点我们就可以解决这个问题，所以希望大家能够予以关注。

Answer 2

首先我们应该把腊肉做好之后，可以先将腊肉密封起来，不要有任何的空气，然后放在一个阴凉的地方，这样的话就不会出现任何的问题了。

Answer 3

腊肉做好之后，需要挂在房檐或者通风阴凉的地方，等到纳入自然风干了以后再进行保存，这样才不会发霉。

Answer 4

这个时候就可以将腊肉放在一个真空的包装当中，然后放入冰箱的冷冻室里面，准备吃的时候就可以放入微波炉里面叮20分钟左右就可以了。

Answer 5

放在比较干燥的地方，或者是放在地窖里，也可以放在冰箱里保存，这些方法都不容易导致发霉。