Question

米酒加鸡蛋的做法

Answer 1

米酒加鸡蛋的做法步骤：

用料：

　　鸡蛋，米酒酿，红糖，红枣，枸杞，水，白醋。

　　做法：

　　锅内倒入清水，水烧开后倒入一点点的白醋，搅动锅里的水，让锅里的水转动起来，这时候打入鸡蛋。(这样做的鸡蛋不会散。)

　　等鸡蛋煮到自己喜欢的熟嫩程度就可以捞出来了。

　　倒去锅里煮鸡蛋的水，往锅内重新加清水，放入红糖和红枣。

　　煮到红枣熟透后，加入枸杞一起煮。

　　待枸杞煮开后，倒入酒酿和鸡蛋再煮一分钟左右。

　　出锅，这道红枣枸杞酒酿鸡蛋就做好了，特别适合女性喝的一道甜汤，尤其是来例假的的女生食用，补气养血，驱寒暖身。

甜酒酿营养价值极高，富含多种维生素C，A，D，碳水化合物，有机酸，蛋白质，矿物质等，能帮助加速血液循环，从而加快新陈代谢。

有活血的作用，经期前一周吃有缓解痛经的作用，能促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。

能刺激消化腺分泌，增进食欲，甜酒含有少量酒精，可以促进血液循环，有助于消化。甜酒产热量高，冬天饮用是微温，酒味芳香醇厚，适量饮用能有效帮助身体抵御寒冷、预防感冒。