
碗筷上有很多细菌,用开水烫碗筷能否有效杀菌呢?
这些消毒方法是否真的很有用?
出于这个原因,我确实实验了。
测试样品:商店的餐具
测试过程:
1.取样样品最容易受到ATP荧光探测器的污染部件的影响。
2.采样放入探测器以进行数据分析
3.试验分析后,桌子中的细菌数量为41 rlu,
4,使用100°C沸水加热样品,然后用拭子样品样品的相同部分
5,测试仪结果表明,表面细菌的值是40rlu,
实验结果:对比后,无论是餐具还是拖鞋,沸水后,细菌的数量小于3%,效果非常弱。
事实证明,饭前在热碗中没有大量的用途,自舒适!
专家说,高温消毒必须真正达到两个条件,一个是温度,另一个是时间。
导致胃肠道疾病的大多数细菌应为100°C高温1-3分钟或80℃,10分钟死。如果加热温度仅为56°C,即使在加热30分钟后,这些细菌也可以存活。此外,一些细菌对高热量具有较强的抵抗力,例如炭疽孢子,蜡孢子。
因此,在饭前使用沸水,由于温度和时间的影响不足,只能杀死非常小的微生物,不保证大多数病原微生物
所以,问题在于,在家里吃,如何消毒餐具是可靠的?
如何在出门时区分不合格的消毒餐具?
看看:很干净,如果膜上有许多杂质,也可以使用废塑料,而且还可以看出生产信息(工厂,联系号码,产品保质期等)。
第二:打开塑料密封后,他闻到纹身味。如果用清洁液清洗,如果油残留物含有较差的气味,会有强烈的气味。
三触摸:用手触摸餐具,如果有水,情况,可能是油没有洗净。
但是,为了充满信心地吃,最有效的方法是把自己的餐具带到至少在商店里,不要提供一次性餐具。第二是制备葡萄酒和消毒棉纸。当餐具不担心时,用酒精棉纸擦拭餐具以达到令人满意的消毒效果。
特别注意:在餐具上清洗菜肴的脚也很重要。
每天洗碗时也要小心,碗脚的卫生也起到了作用。如果你只注意房子的表面和中间的清洁,那么拐角的角落非常关注,所以这些地方成为卫生工作的死胡同,这是尘埃,细菌,蚊子和有毒的颜色。同样,在洗碗机中,有些人只注意洗碗,不要注意碗的底部,碗放在另一个碗里,碗里的污垢和细菌,只是进入另一个碗,为细菌留一张热床,所以每个人都应该特别注意菜肴,让餐具不再存在细菌。
我可以使用煮熟的热门餐具来消毒吗?
如果真的是“热”,那绝对有用!细菌,虽然病毒非常激烈,但它真的害怕。
然而,每个人的常规实践都不达到消毒效果,因为有必要满足灭菌效果,至少有两个条件:1以完全浸入水中的东西; 2加热至100°C至少5分钟。不难发现我们的日常所谓的“沸水件”未通过上述标准达到。
有些餐馆配有消毒柜,您可以消毒餐具吗?消毒柜可以消除大部分致病微生物。但要注意它,餐厅的消毒柜中没有动力,或者,在消毒柜中也脏了。
总之,如果你想选择外面吃饭,不要过于纠结在餐具的消毒中,因为“打开水”这个例行的事情真的不多,干净。
它真的很热,试图逆转锅中的沸水,不应该小于5分钟,虽然有小于100°C,但也可以杀死最致病的微生物。
如果你想注意家里餐具的消毒,它也很简单,只是把它放在锅里。
虽然沸腾消毒并未达到医学专业的灭菌水平,但在日常生活中,煮沸和消毒大部分病原微生物后,一些顽固的分子的其余部分不会通过自己的用品直接进入我们的肉。对我们的伤害也可以被忽视。
正确的餐具消毒方法
将清洁的餐具放入一个干净的锅中并将餐具放入清洁水中,然后从水中煮15分钟。
虽然在沸腾至100°C后5分钟内有病原体,如细菌,病毒,真菌和其他病原体,但考虑到一些东西,例如切割角度,5分钟可能消毒,所以我们通常建议厨师15分钟更稳定。
提醒
01.塑料餐具不沸腾消毒,因为塑料制品可能含有各种添加剂,沸腾会导致其变形甚至分解,产生有毒物质。
02.建议每周消毒一次,过于频繁,沸腾消毒可能会缩短餐具的寿命,尤其是竹木的碗筷。
03.如果您有一个低阻的成员,如婴儿,孕妇,患者或某些人有传染病(如甲型肝炎),建议加强消毒,例如每天毒药。