我的胃特别不好,哪些粥喝了有养胃的功效?
要养胃,应尽可能选择稠度相当的粥,再者应保持清淡些的粥,不要太咸,因为食盐过量会伤害胃粘膜,严重可能还会引起萎缩性胃炎的发生,因此胃不好的人,喝粥要注意细节。顿顿喝天天喝也必然是不好的,因为粥过于容易消化,反而无法让肠胃得到锻炼,长期下去的话可能会让胃肠功能反倒减退,可以早晚喝粥,午餐一顿干饭或质粗的主食。
对于牙齿不太好的老年人,或吃流食的病人,五谷杂粮熬煮在一起,富含膳食纤维和多种营养,一碗粥就可以补充多种营养,也是养生的好选择。北方常吃杂粮粥或豆粥,不放盐,自己决定是否放糖,所以大量的杂粮豆类如果不加糖的话,血糖上升速度明显比白粥慢得多。再加上其中既没有油,又没有盐。
山药药食两用,山药的功效,确实非常大,能够健胃养脾。小米有补脾肾肠胃的功效,所以这款山药小米粥非常养胃。薏仁麦片粥富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维及各种矿物质等。食用薏仁能健脾益胃、补肺清热、祛湿消肿;麦片富含蛋白质、膳食纤维等,两者结合效果更佳。小米蛋花粥;把小米洗净放入锅中熬好后,把鸡蛋搅拌,甩入要好的粥内即可。本款粥营养丰富,适合早晚餐。
为了增加早餐的饱腹感,我们还可以选择杂粮杂豆粥,粥里放些粗杂粮混合,不仅增加营养成分种类丰富食材,又能够提高膳食纤维摄入量,平稳血糖又增加饱腹感银耳富含大量的胶质,能美容养颜、排毒润肺,促进体内消脂减肥,特别适合女性食用。再搭配一些红枣和枸杞营养更全面,小小的一碗粥所含有的多种营养元素,满足了人体所需。