Question

喝啤酒的时候配什么下酒菜/零食最好？

喝啤酒的时候配什么下酒菜/零食最好？

Answer 1

花生米那是必须的，啤酒花生米看剧绝配。如果可以可以去街上买那种海苔花生，炒过的很香。如果没有购买渠道，那就只能买袋装的了2.凤爪。不得不说老外真是不懂得美食。老外碰都不敢碰的鸡爪可是给我们中国人玩出了花。什么蒜香凤爪、酸辣凤爪、泡椒凤爪，那不都是解馋下酒神器。我最喜欢的还得是柠檬凤爪，香的不行。如果不是为了吃饱小龙虾的话，一盆十几只麻辣口味儿的，可以够两三个人喝好久的。第一次吃小龙虾其实是老爸买回来在家里煮的，他总觉得外面的不干净不卫生，吃过一次之后就在家自己做了。虽然大半盆都被老妈吃了，但是老爸一个人就着小龙虾的酱汁，还是喝了几瓶啤酒。我则是乖乖坐着等老妈包给我吃，回忆起来也是家庭温馨记忆呢。

Answer 2

花生米可是啤酒的绝配，每次喝酒都少不了花生，每次别的菜都剩下的差不多，花生还有很多，因为耐吃啊，大家都喜欢。一般喝酒的时候有的人会自己动手炒花生，撒上盐，香咸可口，而有的人比较懒，也可以现成的买一些花生零食来代替，比如酒鬼花生米也是不错的。



膨化食品的种类有很多，薯条、虾片、薯片，随便哪个小卖部、超市里都是有卖的，属于非常大众化的零食。夏天搭配冰冻的啤酒是再好不过的事了，油炸类的膨化食品吃多了会觉得腻，喝啤酒还可以解膨化油炸膨化食品的腻味。



海鲜类零食

，喝啤酒当然是要吃耐嚼的零食了，那么肉质紧实的海产类零食就比较适合搭配啤酒了，这样喝啤酒的时候不至于喝得那么快，喝啤酒的时候也更过瘾。海产类零食如鱿鱼丝、鳗鱼丝、红娘鱼干等，可以试试小谷熊鱿鱼丝。



腌卤零食的种类也不少，有鸡爪子、鸡胗、鸭脖子、豆腐干、猪蹄、东北红肠、鸭腿，太多了，再搭配一盘花毛一体，好吃到哭。平时在和朋友聚餐、看球赛的时候，摆上一些卤味也是不错的选择。



Answer 3

花生米那是必须的，啤酒花生米看剧绝配。如果可以可以去街上买那种海苔花生，炒过的很香。如果没有购买渠道，那就只能买袋装的了2.凤爪。不得不说老外真是不懂得美食。老外碰都不敢碰的鸡爪可是给我们中国人玩出了花。什么蒜香凤爪、酸辣凤爪、泡椒凤爪，那不都是解馋下酒神器。我最喜欢的还得是柠檬凤爪，香的不行。3.猪尾巴。最好是能去街上的卤肉店现搞，那是真的香。我今年第一次吃猪尾巴就把这道菜加入了我的下酒菜食谱里。猪尾巴的外皮很有嚼劲，里面的肉又嫩又多汁

Answer 4

1、卤味肉制品

喝酒如果只是为了放松，适当地喝一些还是不错的。这时候就需要一些可以略微填饱肚子的卤味小菜，比如说鸭脖、鸭翅、卤肉等等。肉制品类一般都含有比较丰富的蛋白质，饱腹感也比较强，用来下酒是合适的。不过有些卤味可能会比较辣，大家在吃的时候要注意控制好量，以免影响肠胃。
2、凉拌小菜

如果觉得吃卤味比较容易腻的话，也可以换成清爽的凉拌小菜，这应该也是大家会经常吃的下酒菜。可以凉拌的小菜有许多，比如说黄瓜丝、海带丝、木耳丝等等，大家可以根据自己的口味选择。当然也可以一起搭配，凉拌三丝也是一道有名的小菜，大家有空可以学着自己做一做。只是凉菜如果吃得太多对肠胃也是不太好的，大家也要注意适当地吃。
3、海产干货

自己动手做菜需要花费一定的时间，如果想要省事一些的话可以选择直接就能吃的海产干货，比如说鱿鱼丝。鱿鱼丝是由鱿鱼经过晾晒烘烤以及调味制成的一种鱼类零食，鱿鱼本身肉质就带有弹性，做成鱿鱼丝之后也是劲道十足。一边喝着啤酒一边嚼着美味的鱿鱼丝，也是一种不错的放松方式。大家可以选择小谷熊鱿鱼丝试一试，平时看剧打游戏时吃一吃也是不错的。
4、花生米

　　

喝啤酒的时候免不了点上几样小菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，如：花生米、卤毛豆、拍黄瓜、皮蛋。

Answer 5

1.炸鸡

炸鸡听起来不像是小菜，但是炸鸡却是很多人公认的一种非常合适配啤酒的菜品。曾经不是有部韩剧，里面的主角特别喜欢喝啤酒配炸鸡吗?后来很多炸鸡店跟啤酒店都火得不行嘛，不过有一说一，这么搭配确实好吃，也许很多朋友觉得炸鸡不能称之为小菜。随便，无所谓，不喜欢这么称就不称呗，只要胃得到满足就行了，不用在意称呼这种细节。
2.泡菜

这能称之为小菜了吧，泡菜基本上是用素菜做出来的，不要简单的以为泡菜只是单纯的腌白菜，像泡花生米、酱黄瓜、苏世萝卜皮、盐水毛豆节等等这些，都可以称之为泡菜，这里，可能会有很多朋友还是疑惑跟纠结这些也能称之为泡菜?是能的，不用疑惑跟纠结了，想继续纠结也没有关系，因为这完全不会影响到这些泡菜跟啤酒搭配在一起的美味，搭配起来时相当清爽的。
3.卤水拼盘

应该有多朋友吃过周黑鸭，像鸭翅、鸭掌、鸭脖子、鸭架、海带、腐竹、豆腐皮等等卤味的食物，都是非常适合当做喝啤酒的下酒小菜的，还有其他卤味，像卤牛腱子、猪耳朵等，当然，这里也提一下烧烤，烤鱼、烤鸡翅、烤鸡心这些，作为喝啤酒的小菜，那其中的美味大家是有目共睹的吧。