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准备材料:山楂30个、冰糖200克、水200克
一、准备原料。
二、山楂洗净后控干水分。
三、控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小,把相似的果子放在一起
四、用竹签子将山楂串成串
五、准备冰糖和水,按照1:1的比例
六、把冰糖和水放入不粘锅
七、熬到有细密的小气泡,颜色微黄,挑起糖浆后30秒内便会凝固,凝固的糖衣尝起来是脆的就可以了。
八、将串好的山楂串在锅里均匀的裹上糖浆。
九、迅速放到不粘烤盘上冷却即可。
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冰糖葫芦的糖怎么熬,教给你几招,颜值和美味并存
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