可能许多人都想知道能给宝宝做的美食有哪些,哪些美食适合宝宝吃?
美食推荐一:苹果马芬
1、原料:奶油142克、糖粉130克、全蛋210克、低筋面粉260克、泡打粉9克、牛奶26克、苹果片适量。 材料:少许,肉桂粉少许,苹果酱52克,苹果丁26克。
2、做法:
(1)将材料中的奶油融化在锅中,加入苹果丁和肉桂粉炒香,转小火煮至苹果丁变软。
(2)将苹果酱加入第1步,继续煮至苹果丁入味,然后放凉待用。
(3)在室温下软化黄油片,然后将它们放入搅拌碗中。 加入过筛后的糖粉,慢速搅拌至颜色变白、蓬松、蓬松。
(4)将全蛋加入第3步,搅拌均匀至完全吸收。 低筋面粉和泡打粉一起过筛,加入方法4,慢速搅拌至无粉,再转中速搅拌均匀,再依次加入步骤2和牛奶搅拌均匀成面团。
(5)将方法5放入挤压袋中,放入松饼模具中挤至80%,用苹果片装饰,放入预热好的烤箱,200度,180度25分钟左右,取出。
美食推荐二:苹果派
1、配料:面粉150克,油30克,盐3克,水90克,面粉150克(中筋面粉60克+低筋面粉90克),白油90克, 2个半大苹果,1/4杯白糖,1/4杯红糖,2汤匙柠檬汁,1茶匙盐。
2、做法:
(1)将150克面粉、30克油、3克盐和90克水揉成酥皮。 面粉150克,白油90克,揉匀成酥心。
(2)用酥心包好酥皮,擀开,对折三折,再擀开,对折三折,再擀开,对折三折,再擀开。
(3)大苹果去皮去核,切片约0.5厘米厚。 加入糖、红糖、柠檬汁和盐。 将烤箱预热至 375 度(~180 摄氏度)。
(4)将馅饼皮材料分成2份,分别擀开,将一份铺在馅饼盘底部,用手轻轻按压使其粘住。 倒入馅料,用少许水轻轻刷一下馅饼皮的边缘。
(5)把第二个馅饼皮放在上面,压下两个馅饼皮的接缝,去掉多余的边缘。 用小刀在上面戳孔透气,刷上蛋液,放入烤箱,烤45到50分钟左右。
美食推荐三:苹果糕
1、用料: 苹果、水、麦牙糖、鱼胶粉。
2、做法:
(1)首先,将苹果洗净,去皮切丝,切成450g,加水250g,入锅煮至剩一半水。
(2)放入搅拌机打成浆,继续煮锅里的果酱。
(3)加入60g麦芽糖搅拌至完全溶解,加入20g鱼胶粉搅拌至溶解,继续煮至浓稠关火。
(4)趁热将果酱倒入您最喜欢的模具中。 冷却后放入冰箱冷藏至少4小时后脱模食用。
美食推荐四:苹果甜甜圈
1、用料: 60克面粉,30克炸粉,3克酵母,苹果2个,牛奶适量,少许的糖。
2、做法:
(1)将面粉,炸粉,酵母,糖混合,慢慢加入牛奶调成那种能缓慢滑落的糊状,静置15分钟。
(2)将苹果洗净,分别切成0.5左右的厚度,用一个干净的瓶盖从中心压下去就成了一个个苹果圈。 (3)将苹果圈放入面糊中均匀裹上浆。
(4)热锅热油,转小火两面稍微煎至微黄即可。