Question

素炒老南瓜的做法大全

Answer 1

素炒老南瓜的做法如下：

用料：南瓜400g；蒜3瓣；食用油适量；盐适量；小葱2根。

第一步：南瓜去皮洗净切均匀的片，大概2～3cm的片，葱切小段，蒜拍碎切末。

第二步：热锅冷油爆香蒜末，放入南爪片翻炒几下，炒至南瓜油光放适量盐。

第三步：沿入锅边加一饭碗水，然后盖上锅盖焖煮一会。

第四步：水收干时，撒入葱花。

第五步：装盘即可。