Question

自己榨的果汁为什么比外面的难喝？

Answer 1

榨出来的果汁不好喝可能是因为榨汁的水果味道不好，所以喝起来也不好喝，而且许多人在用水果榨汁的时候，图省事，没有去皮，榨出来的果汁，会带着一股果皮的涩味，苦味，而且大家榨果汁一定为了纯天然，所以许多人不会加白糖和冰糖调味，口感自然就差了那么点。

还有一个很重要的因素是榨汁机。很多时候，影响果汁口感的，除了机器，还有水果的品质，以及不同水果间的搭配，还有加蜂蜜，加冰糖之间的差别。但是像橙汁、西瓜汁这些很常见的果汁，只要水果好吃，应该不会至于味道太差，所以多半还是机器的原因。

榨果汁注意事项

袋装的100%果汁饮料鲜榨果蔬汁富含维生素、矿物质、植物性化学物质及酶等营养成分，饮用之后会有神清气爽的感觉。但罐装、瓶装等100%果汁饮料与其相比就是有些营养不良了，这样的果汁在加工过程中，为了能保存更长时间，都要经过高温杀菌处理，果蔬汁中的维生素和酶就流失了。

橘类的水果表面都有一层白色的海绵层，把它留下柑橘类的水果，比如橘子、橙子、柚子等等，剥掉外皮之后里面都有一层白色的海绵层，它富含维生素C和生物黄酮素，是对人体很有营养的。