Question

蒸馏时避免加热温度过高,产生什么现象

Answer 1

水蒸气无法冷凝和暴沸现象

蒸馏温度过高会使液体出现暴沸现象，同时因为产生的气体温度过高，在流经冷凝管时无法冷凝，会导致最终收集到的产品减少。

蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离手段，如萃取、过滤结晶等相比，它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质。