Question

如何煮一道简单美味的汤?要注意的地方有哪些？

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Answer 1

“大豆鸡爪汤”是一道具备协助养颜美容的滋补汤，作为这道汤关键原材料的凤爪和大豆，凤爪带有丰富多彩的胶原，对肌肤支撑力有协助提升功效，紧致皮肤的发生。大豆，蛋白质含量高，对细致肌肤有一定功效，二种食物融合一起添加几颗大枣煮下来的汤，色调乳白色，香滑爽口，美味可口好吃，诱惑胃口。凤爪的选择，最好选择老凤爪，老凤爪耐煮劲道，并且味儿香。

提前准备介菜一小颗、虾米音乐少量、水豆腐一块、茶树菇少量，锅中烧开水，放几块姜片，先把虾米音乐、水豆腐，茶树菇，先倒进去煮15min，再放介菜煮五分钟，加一点白胡椒粉，按本人口感放盐，加一点芝麻油，这样就能够出锅，一道美味可口又营养成分，经济又实惠的汤就搞好了。再一次烧至烧开，放进青豌豆尖，迅速拌和两下熄火。放进盐一小勺，出锅装盆。简易芳香色香味俱全的汤就完成了。

锅中烧开水的量要比碗里自己喝的量空出一些，这样可以确保鸡蛋液倒进水里时，水的温度一瞬间不容易减少太快，进而确保鸡蛋汤打出来取得成功好看；水充足煮沸后先熄火再下鸡蛋液，由于假如水沸腾当下入鸡蛋液，非常容易把鸡蛋液冲开，进而鸡蛋汤出去又细又碎，假如水的温度过低也不行，那冲进的鸡蛋液不可以立即凝结，进而使料汁混白，并且有腥味儿，所以说锅中水充足煮沸。

我们将猪肉丸子从电冰箱中拿出来解除冻结；这一肉丸子大家可以去超市买回家，如果时间充足得话，大家可以自己在家做一些猪肉丸子。十分的便捷简易，自己做的肉丸子太松味美，并且能够按照自身的口感爱好，做好自己爱吃的各种肉丸子。准备好快菜，将其洗干净，随后切完或是撕破储备用；等菜所有烫软以后，将切开的香莱倒进锅搅拌均匀就可以出锅了。

Answer 2

火候最好是小火慢豆其次是食材的选用，可以添加一些自己喜欢的食材，一定要是做的比较鲜美，调料是非常重要的，然后我觉得我们需要注意的地方就是在制作调料的时候一定要去添加蚝油老抽，并且可以在里面加一些芝麻酱；而且我们的肉可以提前进行炒制，就可以让它的味道更加的鲜美，不会有腥味，然后我觉得我们可以放一些玉米进去煮，我的味道会不会再好？

Answer 3

今天教大家做一道冬瓜排骨汤，特别有营养，而且特别养生，我们需要准备冬瓜排骨，葱，姜蒜盐，料酒油，把排骨加入姜片料酒，用开水煮一下，去掉腥味儿冬瓜洗干净切成块备用，锅里加油把葱姜蒜爆香，加入排骨翻炒均匀，然后放入水大火转小火慢炖半个小时，在中途加一点盐，然后加冬瓜，等排骨特别软的时候，出锅撒上葱花，出锅。

Answer 4

比如西红柿蛋花汤就特别的简单，你需要先把西红柿给炒香，炒出水之后再放入一些热水，等到开了之后再放鸡蛋。

Answer 5

要对方的食材还要注意煮汤的方式，要注意技巧。要注意模式，还要注意放的材料，还要注意味道，也要注意口感，要注意新鲜程度。