Question

核桃奶营养价值是不是真的好呀？

Answer 1

市场上的核桃奶营养价值不如纯牛奶。

1.
一是核桃奶多为复原乳： 生产的原料多为奶粉，经过复原得到液态奶，而这种复原乳的营养价值不如纯牛奶高。

2.
二是核桃奶中含食品添加剂： 为了提升核桃奶的稳定性和品质会添加乳化剂，核桃香精，甜味剂和防腐剂等食品添加剂。 长期大量摄入这些食品添加剂对身体不利。