有人说糖尿病患者早餐不宜喝粥,这是为什么呢?
吃粥是很多人经常接触到的食物,尤其是在南方,粥是早上的主食。但对于糖尿病患者来说,粥也是需要注意的主食。经常食用会使血糖不稳定。正因如此,很多患者想知道为什么吃粥会使血糖升高,也想知道糖尿病患者是否不应该吃粥。其实糖尿病人可以喝粥,但是在吃粥的时候要注意这些点。
糖尿病人不能喝粥吗?别相信谣言了,听医生的!为什么喝粥会让血糖上升?因为煮粥的时候,很多人在米里放了很多水,煮的时间长了,米里的淀粉就会完全溶解。在这个时候,如果你喝粥,你的血糖会迅速上升。此外,患者在吃米饭时,会有意识地控制摄入的量和速度,所以摄入的量相对较低。而且相对于喝粥,速度会比较快,一下子就喝完了。
糖尿病人不能喝粥吗?别相信谣言了,听医生的!糖尿病患者怎样喝粥可以避免血糖升高?要避免大米粥,适当添加一些谷物有很多人喜欢在早上喝一碗热粥,尤其是白米粥,但往往这些很容易使血糖上升,如果是这样的话,建议避免白粥,您可以添加一些谷物或豆类煮粥时,以避免白粥淀粉太高了。白粥配一些蔬菜因为白粥容易使血糖升高,如果加入绿色蔬菜可以降低粥的含糖量,因为绿色蔬菜热量低,含量低,而且还含有相对较高的膳食纤维,可以有效缓解白粥进入血糖后的吸收,从而延缓血糖的上升。因此,在白米粥中加入适量的绿色蔬菜,不仅可以延缓血糖的上升,还可以防止便秘。
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