Question

空腹到底能不能喝牛奶？为什么？

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Answer 1

牛奶营养丰富，容易消化吸收，其中含有优质蛋白质。然而，有些人认为空腹喝牛奶是不正确的，不仅造成牛奶中的营养成分的丢失，而且会加重胃肠道的负担，影响健康。那么，空腹到底能不能喝牛奶？为什么？

一、空腹能喝牛奶

实际上，空腹喝牛奶是没有问题的。之所以有不能空腹喝牛奶的说法，是因为以下几种情况。对于乳糖不耐受的人群来说，空腹喝牛奶会拉肚子，是因为他们身体内缺乏乳糖酶，不能完全消化和分解乳糖，没有被分解的乳糖，会形成乳酸，而乳酸可以促进肠蠕动导致腹泻；有的人说空腹喝牛奶会导致腹胀。其实是未分解的乳糖形成二氧化碳，没有及时排出导致腹胀。换句话来说，即使不空腹喝牛奶也会出现腹胀问题。有些人认为空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白质会被浪费掉。一般情况下人体不会优先蛋白质来供能。因此，空腹完全没必要担心蛋白质会被浪费。但要注意的一点是，即使胃部没有不适症状的人也尽量不要空腹饮用牛奶。

二、注意事项

在喝牛奶时，我们要注意以下几个方面，避免操作不当，造成牛奶营养物质的流失。牛奶不可以长时间在高温下煮，会使牛奶中的蛋白质变质，导致牛奶营养价值降低，一般加热到60-70℃就可以了。牛奶，最好开袋后尽快饮用完，冷冻会使脂肪与蛋白分离，口感变差，也不利于人体的吸收。牛奶不能和茶水一起喝，茶叶中的鞣酸会导致牛奶营养物质的流失。吃药的时候尽量不要喝牛奶，有些药物跟牛奶发生反应，会降低药效，也不利于牛奶的营养成分吸收，建议在喝完牛奶两小时后再吃药。

Answer 2

　牛奶是不可以空腹喝的，特别是对于乳糖不耐受的患者来说，空腹喝牛奶会加重病症。另外，空腹喝牛奶会稀释胃酸，这样会导致之后摄入的食物无法正常的消化和吸收。同时，空腹喝牛奶还会使牛奶的营养价值大打折扣，甚至会产生有害物质，进而损害肠道的健康。所以在喝牛奶之前，一定要吃一些食物垫肚子，这样能够减缓肠道蠕动，也能让牛奶中营养物质更容易被吸收。

Answer 3

每个人的体质不同，主要看个人体质；因为有的人空腹喝牛奶容易乳糖不耐受，容易拉肚子，喝牛奶的时候最好搭配其他的东西吃。

Answer 4

当然可以。因为牛奶有非常丰富的营养，有蛋白质，空腹喝牛奶，可以缓解饥饿感，可以补充蛋白质。

Answer 5

我认为空腹不能喝牛奶；因为空腹喝牛奶可能会使身体出现腹胀，腹痛等现象，不利于肠胃。