Question

黄豆排骨汤的做法

Answer 1

黄豆排骨汤的做法：

主料：排骨250克、山药150克、黄豆50克。

辅料：姜片2片、花椒5粒、盐适量、鸡精适量。

步骤：

1、黄豆在清水里泡约1小时，方便煲汤更容易软。

2、开火，冷水里放排骨。

3、煮沸后去血沫捞起。

4、山药去皮，记得戴上手套哟，大多数人都对这些毛毛和液体皮肤过敏。

5、切滚刀块状。

6、另起一锅清水，放姜片及花椒，然后下黄豆，山药一起同煲。

7、大约30分钟，加盐及鸡精。

8、汤很浓很滑哟，味道清甜。