Question

哪培训胡辣汤

Answer 1

河南各地都有。

胡辣汤对于河南和陕西人来说，这可是一道非常受欢迎的小吃，胡辣汤是河南的传统美食，出自河南周口西华县逍遥镇，在全国人们可能不知道西华县，不知道周口，但是知道胡辣汤的人基本上都知道逍遥镇。胡辣汤有很多个风味流派，开封胡辣汤、许昌胡辣汤、南阳胡辣汤、洛阳胡辣汤、西安糊辣汤、北舞渡胡辣汤、中牟胡辣汤等等，但以逍遥镇胡辣汤最有名。

在素有汤城之称的洛阳，胡辣汤也位列洛阳八大名汤之一，相传西安胡辣汤就是洛阳传过去的。虽然西安糊辣汤是经洛阳人带到西安并发扬光大的，但是西安胡辣汤叫糊辣汤比较多，三地胡辣汤洛阳、西安各有特色，胡辣汤特色鲜明，鲜、香、辣，风味浓郁，糊辣汤的特点是汤汁浓稠、味又辛辣。