Question

煮汤圆时是先放醪糟还是先放汤圆？

Answer 1

醪糟汤圆应先煮汤圆后放醪糟，一般等到汤圆煮至浮起后就可以放入醪糟了。

煮醪糟汤圆方法：

1、煮汤圆时应该先将清水烧开，然后再将汤圆下锅。

2、煮汤圆的时间不宜过长，同时不宜用尖锐的物体接触汤圆，以免汤圆里面的馅料漏出。

3、煮汤圆时需要经常搅动，以免粘锅。

食用汤圆的注意事项：

1、吃汤圆时不宜心急，因为刚出锅的汤圆温度非常高，立刻食用很可能会导致烫伤。

2、对于肠胃不好的人群来说，尽量不要食用过多的汤圆，因为汤圆大多是用糯米做的，粘性较强，不易消化。

3、儿童应该要尽量避免食用汤圆，因为汤圆的粘性较高，很容易造成食道堵塞，对儿童带来危险。

4、汤圆虽然好吃，但也并不适合所有人食用，例如三高人群、对某些馅料过敏的人群等。