Question

鲜百合怎么吃最有营养 鲜百合这样吃最好

Answer 1

5

莲子百合粥

材料

莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。

做法

1、莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软；

2、粳米淘洗干净，入锅内，加清水，先置大火上煮沸；

3、用小火煮至粥将成，加入鲜百合；

4、煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可。

6

百合炖雪梨

材料

雪梨4个、百合2个、枸杞10克、冰糖10克。

做法

1、切去雪梨顶部，再挖走中间果核的部分；

2、将雪梨放入焗碗，再把百合、杞子及冰糖加入雪梨内；

3、把蒸架放入锅内，再倒入清水至蒸架高度；

4、将焗碗放置蒸架上，盖上锅盖，并蒸煮5分钟。

7

鲜百合炒肉

材料

新鲜百合200克，猪肉300克、青椒、红椒、葱白。

做法

1、百合掰开洗净，青、红椒切小块；酱油、蚝油、糖拌均匀。

2、猪肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。

3、平底锅里，倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片，猪肉拌炒至变色。

4、最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可。

8

鲜百合炖红薯

原料

红薯100克、大米150克、新鲜百合30克。

做法

1、红薯洗净，去皮切小块，百合掰瓣洗净；

2、大米淘洗干净后和红薯一起放入砂锅中；

3、倒入清水，小火慢炖50分钟；

4、粥慢慢变稠之后，加入百合，再煮10分钟即可。