Question

菠菜饼怎么做又软又好吃

Answer 1

又软又好吃的菠菜饼做法步骤如下：

材料：鸡蛋2个、面粉150克、盐适量、菠菜3颗、水适量、油适量。

工具：碗、炒锅。

1、将所有材料洗干净，菠菜切碎放入面粉当中，加入盐、鸡蛋，水要一点一点地加进去，搅拌。

2、搅拌到没有面粉颗粒即可，半流动的状态，如果太稀了，则可以再加入适量的面粉进去，继续搅拌。

3、起锅烧油润锅，调至小火，倒入一勺面糊，均匀摊开，等到表面定型之后翻面。

4、爱吃鸡蛋的可以加入一颗鸡蛋，均匀摊开到饼上，等到表面定型不流动之后再翻面。

5、等到食材用完之后，将做好的菠菜饼切成三角形装盘即可。