Question

菠菜煎饼怎样做好吃？

Answer 1

菠菜煎饼的做法：

1、菠菜洗净取叶子，加少量的水，打成糊糊。

2、面粉中加一小勺盐巴，倒入菠菜汁，一起和成软硬适中的面团，醒20分钟后擀成薄面……

3、平底锅倒入一勺油，放入面饼，小火煎制。

4、等一面金黄后翻面煎另一面即可。

成品图：

菠菜煎饼制作技巧：

1、调面糊的时候，水要慢慢加，不要一下子倒进面粉里，要边加水边搅和，调出的面糊才不起疙瘩。

2、面糊的稀稠度要适中，用勺子舀起来，倒下去，以缓慢的直线流下为宜，断了说明太稠(加了菜叶可以稍微稠一些)，摊饼过厚不易熟透，快了太稀不易成型。

3、摊的时候火力不可太大，留中间的最小圈火即可。

Answer 2

先把菠菜可以榨成汁，然后过滤一下，这样做把穗儿再混到面粉里面，这样做到。

Answer 3

把菠菜洗净备用，最好是玉米面儿打成糊，然后在苹果上谈成煎饼，见面上面儿抹些酱，加些葱段，菠菜段再加点儿香肠就更好了。

Answer 4

菠菜煎饼好吃的做法其实很简单，最重要的是要选择新鲜的菠菜，然后在烹饪之前适当的抄一下水，再把它剁成细小的粒状，跟面糊一起搅拌均匀，再进行煎饼制作，这样做出来味道才会更美味。

Answer 5

要做好菠菜煎饼，首先要准备新鲜的菠菜，新鲜的菠菜洗干净之后，放到榨汁机里面榨成菠菜汁，然后放到玻璃碗当中，加入大量的水，再倒入面粉，不停地搅拌均匀，然后揉成面团，再用擀面杖压成一个一个的面饼，放到煎锅上煎几分钟，菠菜煎饼就做好了。