Question

炸虾仁的家常做法

Answer 1

炸虾仁的做法如下：

主料：虾仁300g、鸡蛋1个。

辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量。

1、备料。

2、把虾仁洗净，沥干水分，加盐、胡椒粉腌制10分钟。

3、鸡蛋液加淀粉搅拌均匀。

4、取腌制好的虾仁，蘸匀蛋液。

5、放入5成热的油中炸制。

6、炸熟后捞出，放入吸油纸上。

7、依次全部做完。

8、装盘即可上桌食用。