Question

车前草可以和金钱草一起喝吗 车前草和金钱草煮水喝的作用

Answer 1

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车前草可以和金钱草一起喝吗

可以。

车前草味甘性寒，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、胆碱、钾盐、草酸、以及钙、磷等营养元素物质，而金钱草含有酚性成分、氨基酸、挥发油、内酯类等成分，这两种食物成分没有相克的地方，所以车前草和金钱草是可以一起喝的。

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车前草和金钱草煮水喝的作用

排石作用

金钱草的醇不溶物中的多糖成分对一水草酸钙的结晶生长有抑制作用，可以将人体的结石碎化为沙，从而随着尿液的排出而排出体外，因此车前草和金钱草煮水喝具有一定排石作用。

清热去火

车前草和金青草都属于寒性草药，它们一起煮水喝可以在一定程度上消除人体体内火气，缓解身体燥热、上火等不适症状，具有一定清热去火的作用。

抗炎抑菌

金钱草所含的甾体胆碱酶对金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用，可以帮助人体抑制细菌产生，其次，车前草中的琉璃酸对外界多种细菌具有抑制作用，因此车青草和金钱草煮水喝具有抗菌消炎的作用。

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车前草和金钱草煮水能天天喝吗

不建议天天喝。

虽然车前草和金钱草一起煮水喝对身体有一定好处，但车前草和金钱草都属于寒性食物，天天用它们来煮水喝可能会增加人体体内寒气，从而导致出现腹痛、腹泻以及脾胃虚寒等不适症状，不利于人体健康，所以不建议天天食用车前草和金钱草煮水喝。

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车青草和金钱草煮水的做法

材料：车前草、金钱草、水。

步骤：

1、将车前草、金钱草洗净，出去老叶和泥沙。

2、然后将两者放入锅中，加适量清水。

3、煮开水后，将其过滤到杯中。

4、最后除去杂质即可食用。