Question

五香卷的做法和配料

Answer 1

五香卷的做法和配料如下：

工具/材料：肉泥适量、熏豆腐皮适量、紫洋葱适量、荸荠适量、地瓜粉适量、五香粉、胡椒粉、盐、鸡精、海天头道酱油、鸡蛋、锅、油、筷子。

1、荸荠削去外皮剁碎放入肉泥里面。

2、将红葱头去皮切碎加入肉泥中。

3、打入2粒鸡蛋。

4、加入地瓜粉，五香粉、胡椒粉、盐、鸡精、海天头道酱油，用筷子顺一个方向搅拌成粘稠状态。

5、将熏豆腐皮剪成自己需要的大小、包入适量的肉泥。

6、卷起。

7、热锅热油，将加工好的肉卷放入油锅中。

8、转中火炸透炸熟捞起，冷却后切开食用。