鸡腿怎么做好吃又简单
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土豆炖鸡腿的做法如下：
用料：土豆1个、鸡腿4个、葱1颗、姜1块、花椒1匙、八角3颗、油3勺、盐1勺。
步骤：
1、鸡腿洗净，剁小块，备用。
2、葱，姜，八角，花椒备用。
3、热锅冷油，油热加入葱姜，花椒，八角炒香加入鸡腿块，淋入料酒和酱油，翻炒均匀。
4、加入没过鸡肉的水，大火烧开，转小火炖煮半小时。
5、加入土豆块，撒适量盐，炖煮二十分钟。大火收汤。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
炸鸡腿 主料 笋鸡腿1对。鸡蛋2个。 调料 植物油50克，(实耗油50克)，料酒30克，盐5克，湿淀粉量，味精5克葱、姜各15克，椒盐10克。 作法 (1) 将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、...
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