Question

牛奶过期一个月还能喝吗

Answer 1

牛奶过期一个月不能喝了。

无论哪种类型的牛奶，过期一个月都不能喝。过期一个月后，其中的营养成分已经开始分解、挥发和丧失，同时也会含有更多的细菌和微生物，这些细菌和微生物会随着时间的推移不断繁殖。

尽管过期时间可以通过对牛奶进行超高温处理来延长，但即便如此，也无法防止纯奶中细菌成分的增加。一旦过期，就不能确定剩余的细菌数量是否安全。因此，对于过期一个月的纯奶，为了保护自己和家人的身体健康，最好弃掉它。

为了避免类似情况再次出现，应该注意保持正确的储存方式，尽量避免浸泡在阳光下或潮湿的环境中，选择尽早购买并在保质期内消耗完。在购买时，也应注意检查奶瓶的密封性和容量，以避免透明或破损包装的风险。

牛奶的保存

1、鲜牛奶应该立刻把它安置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

2、牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以避免其他各种气味混入牛奶里面。

3、过冷对牛奶亦有不良影响，当牛奶冷冻成冰则会损坏其品质。

4、不要让牛奶暴晒阳光或灯光。日光会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其失去芳香。

5、牛奶最好不要长时间放在黑暗的地方，不然会使奶中维生素B2受到损失。

6、牛奶一经倒进杯子、茶壶等容器，如若没喝完，应盖好盖子放回冰箱，千万不可倒回原来的瓶子。

7、若在牛奶中加点食盐，可保存数日而色味都不变。

以上内容参考百度百科-牛奶