Question

玉米是蔬菜吗

Answer 1

玉米不是蔬菜。

玉米也俗称棒子、玉茭、苞米、苞谷，原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带。哥伦布发现美洲大陆后，在第二次归程（1499年）中，把玉米带到西班牙。随着世界航海业的发展，玉米逐渐传到了世界各地，成为最重要的粮食作物之一。

玉米的主要类型包括甜玉米、糯玉米、笋玉米等，玉米也是随着现代生活水平的提高，栽培面积越来越大。现在世界各地均有栽培，其中栽培面积最大的是美国、中国、巴西、墨西哥、南非、印度和罗马尼亚。

玉米的形态特征：

1、一年生高峻草本。秆挺立，通常不分枝，高1到4米，基部各节具气生支柱根。

2、叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或者具疵柔毛，中脉粗壮，边沿微毛糙。

3、顶生雄性圆锥花序大型，主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛；雄性小穗孪生，长达1厘米，小穗柄一长一短，分别长1至2毫米及2至4毫米，被细柔毛；两颖近等长，膜质，约具10脉，被纤毛；外稃及内稃透明膜质，稍短于颖；花药橙黄色；长约5毫米。

4、雌花序被多数宽大的鞘状苞片所包藏；雌小穗孪生，成16到30纵行分列于粗壮之序轴上，两颖等长，宽大，无脉，具纤毛；外稃及内稃透明膜质，雌蕊具极长而细弱的线形花柱。颖果球形或者扁球形，成熟后暴露颖片以及稃片以外，其巨细随生长前提差别孕育发生悬殊，一样平常长5到10毫米，宽略过于其长，胚长为颖果的12到23。

5、染色体2n＝20，40，80（SarmaetSharma，1986；Molina，1986）。

以上内容参考：百度百科-玉蜀黍