Question

红薯粉怎么做好吃

Answer 1

好吃的红薯粉的做法步骤如下：

材料准备：红薯粉、包菜、洋葱、绿豆芽、食用油、盐、老抽、生抽、蚝油、鸡精等。

1、红薯粉一人份，泡水，泡软后放烧开水的锅里煮5~8分钟后捞出，用冷水过多几次，沥干水。

2、包菜、洋葱洗净切碎备用，另外还可以准备些红萝卜丝或者绿豆芽。

3、热锅热油，倒入切好的包菜，翻炒一会。

4、接着再倒入切好的洋葱、绿豆芽翻炒，继续翻炒一会，豆芽变软即可。

5、倒入沥干水的红薯粉，翻炒均匀，加入适量盐、1勺老抽、3勺生抽、1勺蚝油、1/2勺鸡精（不加也行），大火爆炒均匀，不用炒多久，基本把酱料搅拌均匀即可。