冰棍的制作方法
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冰棍的制作方法如下:
工具/材料:饮用水或者矿泉水、白糖、纯牛奶、糯米粉、奶锅、冰棍模具、木棍。
1、先加少许水化开糯米粉。
2、再把水和白糖倒进奶锅里烧开,水开后改小火,然后把牛奶倒入搅匀。搅匀后,把糯米水倒入,继续加热,不停地搅拌,以免糯米结块糊锅。
3、再次烧开冒出大气泡。关火,晾凉。晾凉了的糯米冰棍水,倒入冰棍模具中。
4、将模具盖上盖子,插上清洗干净的木棍,放冰箱冷冻就可以了。等冻得结实了,就可以拿出来吃了。
冰棍的特点
冰棍的种类繁多,无论是口感还是颜色,都能满足不同人的喜好。最常见的冰棍当属水果味的,这种冰棍通常由水果汁和果肉制成,清新爽口,甜而不腻。此外,还有一些创意十足的冰棍,比如夹心冰棍、草莓味芝士冰棍等,让人眼花缭乱。
当然,一根好的冰棍不仅仅要口感出色,外观也是非常重要的。在现代的冰棍生产中,制造商们经常会在冰棍外面涂上各种彩色的糖果屑、巧克力、果仁等,让冰棍更加美味可口。而且,这些色彩缤纷的外壳也会增加人们的食欲,使得冰棍更加诱人。
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