Question

疙瘩汤怎么做最好吃

Answer 1

疙瘩汤做成西红柿疙瘩汤最好吃，具体做法如下：

工具/材料：西红柿1个、鸡蛋1个、面粉40克、清水适量、盐适量、葱末少许、香油少许、锅、水、筷子、碗、铲子。

1、锅中倒底油，将西红柿切小块，同葱沫一起煸炒。

2、倒入适量水。

3、面粉用水弄成小疙瘩状（将水龙头的水拧到嘀嗒嘀嗒的状态，面盆对着嘀嗒的水，筷子快速不停搅拌面粉，就可以成均匀小小的疙瘩了）。

4、锅中水开后，倒入搅拌好的面疙瘩。

5、继续烧开，打入一个鸡蛋，继续搅拌烧开。

6、最后关火，放入盐，香油甜味。

7、最后盛碗里放葱沫或者香菜哈。