饺子馅的做法

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桃子生活手册
2023-06-07 · TA获得超过682个赞
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饺子馅的做法如下:

食材:猪肉350克、韭菜200克、鸡蛋1个、盐、胡椒粉少许、生抽2勺、蚝油1勺、半碗温水。

1、韭菜清洗干净,切小粒,加入盐搅拌均匀,让韭菜表面出水,再把水分倒出。

2、猪肉切块,加入无线绞肉机,搅成肉末。

3、在肉末中倒入半碗温水,搅拌混合均匀。

4、肉末中加入韭菜,加入1个鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉,加入2勺生抽,1勺蚝油,混合均匀,韭菜饺子肉馅做好。

5、包好饺子,放入煎锅中把底部煎脆,倒入适量温水,盖上锅盖煮至水干,再两面翻转一下完成。

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