Question

蒜香牛肉粒怎么做？

Answer 1

蒜香牛肉粒

食材：

牛排两块、大蒜一整头

做法：

1、牛排用厨房纸擦干水分，切成小块，加一勺料酒、一勺生抽、黑胡椒碎、一勺蚝油、一勺食用油、一勺淀粉，腌制20分钟。

2、大蒜整头切点根部会比较好剥皮。

3、锅中热油蒜粒煎至金黄捞出备用。

4、牛肉粒煎到两面金黄，加入蒜粒，加一勺蚝油、一勺生抽，黑胡椒，欧芹碎，翻炒出锅。