Question

专业的披萨炉和烤箱有什么区别?

Answer 1

差别还是很大的披萨炉只能烤披萨，而烤箱可以做很多美食，不只可以烤披萨，还可以做如蛋糕，牛排，鸡翅，补丁，蛋挞等等，用处很广。特别适合热爱烹饪，喜欢美食，对生活品质有追求的人士。您可以关注一下方太烤箱，方太集团二十年来终于初心，始终专注于高端厨电领域，坚持“专业、高端负责“的战略定位，方太嵌入式烤箱也是您值得信赖的产品，方太烤箱采用8段循环烘焙技术，3D立体循环烘烤，在烤箱内腔的底部、顶部、背部各有一个加热装置，并辅以热风机循环加热，可实现单面、多面等多种烘烤模式的随意调节，可实现对各种食物种类的个性化烹饪，做出上百种烘烤美味；有专业食物的探针，特别于大块肉类食物，可准确地度量食物的中心温度，让每次烘烤效果一致，个性化定制自己的口味。方太烤箱主要产品有：KQD50F搜索-D1，KQD50F-D2，KQD50F-C2，KQD50F-02等等。您可以关注一下方太哦，会随箱附赠一份精美的烹饪食谱，上面有教您制作美食的具体步骤，所需的模式，温度和时间，可以随心给家人制作精美的甜品，牛排，烤曲奇饼干，蛋挞，披萨等等。

Answer 2

披萨炉跟烤箱的区别就是披萨炉膛内装置了耐高温披萨石板，而普通烤箱炉膛内只是电解板，普通烤箱也可以烤披萨但是烤出来的效果没有带披萨石板的披萨炉烤出来的效果好，而且披萨炉装置了披萨石板，除了可以烤披萨以外还可以烤很多东西，比如面包，蛋挞，鸡翅，鸡腿这些都是可以的。

Answer 3

普通的烤箱，采用的是上下火加温的方式，烤的时间长，温度达不到要求，受热不均匀，需要不断的拿出来翻了再翻，费时费力。并且烤出来的披萨水分大，容易导致饼底与芝士分离，特别是水果类或者是水分大的食材；这种烤炉容易将芝士和饼边烤干 烤焦，影响芝士的口感。优点是：价格便宜，占地面积小，用途广

专业的披萨烤炉，也叫履带烤炉，采用的是高温加压喷射式烘焙技术，就是上边和下边均有热风对着披萨吹，热风快速渗透披萨内部，使披萨受热更均匀，口感也更好；并且只用将披萨放在履带的一端，就可以放手做其他事情了，烘烤的过程不需要人为的任何干预，等披萨从履带的另一端出来，就可以出炉了，全程简单高效，省时省力。

履带烤炉，价格幅度大，4000块---十几万不等，品质参差不齐，挑选烤箱是个“技术活”。

可以参考