Question

如何腌制朝鲜萝卜

Answer 1

材料
白萝卜1根，盐少许，葱适量，姜1小块，蒜4瓣，韩式辣椒酱适量，白糖适量，梨丝适量，辣椒粉适量，鱼露2小匙
做法
1.白萝卜洗净、去皮，切成1厘米见方的小块，放入容器中，加入少许的盐搅拌均匀，然后腌渍出水使萝卜丁软化，把腌出的水倒掉，再用清水洗去盐分，沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃，也可不必腌渍这么久，只要萝卜腌出水就可以了。盐不要放太多，免得咸得发苦。
2.小葱切段；姜和蒜也要切碎。
3.这时萝卜和腌渍的调料都已经准备好了，只需将它们混合就可以了，将腌渍好的白萝卜加入调料搅拌均匀，放到保险盒中，再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了，夏天的话，放入冰箱腌渍2个小时也就可以吃了。

Answer 2

我是朝鲜族~在家里简单做萝卜条或萝卜块是挺简单的
先把洗干净的萝卜切成小的方块然后把盐洒在上面，腌一会~大约2个时辰就行~
腌好了之后在放 辣椒粉，姜，蒜，盐，味精，香菜粒，再放少量的糖。放里面就行
记住做咸菜的时候不能放酱油和醋~要是放的话会变成凉菜啦~
然后调味时用盐调的~做的时候稍微做咸一点吧~早上要是做的话中午就能进味了。。
去试一试吧~

Answer 3

萝卜快 先腌半天 腌出的水倒掉 下一步 :蒜泥辣椒面 鲜虾酱拌一起 用少量开水烫一下
再下一步:把这酱料倒入萝卜块上 最好拿手抓匀 .
朝鲜族拌菜 就是一样的料 一样的配方 拌出来就不是一个味 就在于手感 这个只能 自己领会 硬学是学不来的

Answer 4

我是朝鲜族~在家里简单做萝卜条或萝卜块是挺简单的
先把洗干净的萝卜切成小的方块然后把盐洒在上面，腌一会~大约2个时辰就行~
腌好了之后在放 辣椒粉，姜，蒜，盐，味精，香菜粒，再放少量的糖。放里面就行
记住做咸菜的时候不能放酱油和醋~要是放的话会变成凉菜啦~
然后调味时用盐调的~做的时候稍微做咸一点吧~早上要是做的话中午就能进味了。。
去试一试吧~