Question

为什么吃牛肉不易长胖而吃猪肉容易长胖？

Answer 1

这是因为猪肉相对牛肉而言脂肪含量较高所导致的。

通常来说，食用过多脂肪含量较高的食物，人体倾向于吸收更多的脂肪从而导致发胖。猪肉相对牛肉的脂肪含量偏高，所以在食用同等数量的情况下，食用猪肉更容易发胖。但这并不意味着吃猪肉就一定会发胖，只要控制食量、坚持运动，也是不容易发胖的。

扩展资料

猪肉和牛肉的营养成分

同为肉类，猪肉和牛肉的营养含量是有明显区别的：

每100g猪肉含有17g蛋白质、28g脂肪、37mg维生素B1、18mg维生素B2、1mg铁、12mg镁、6mg钙，还含有钾、磷、钠、铜等微量元素；

每100g牛肉则含有26g蛋白质、20g脂肪、384mg钠、315mg钾，还含有锌、镁、铁等微量元素。

参考资料来源：百度百科-猪肉

参考资料来源：百度百科-牛肉

Answer 2

我可以告诉你猪肉吃多了确实是长不高，我身边有四个案例，其中三个家里是杀猪的，都是矮胖，身高超不过父母。

Answer 3

这与其成分有关。通过下列营养成分的对比，可以看出:猪肉的脂肪和热量都超过了牛肉，而牛肉的蛋白质含量较高
牛肉营养成分：
热量（大卡）125
钾(毫克)270
磷(毫克)150
胆固醇(毫克)122
钠(毫克)48.6
蛋白质(克)17.8
镁(毫克)17
硒(微克)6.26
钙(毫克)6
烟酸(毫克)4.1
维生素A(微克)3
铁(毫克)2.2
脂肪(克)2
锌(毫克)1.77
维生素E(毫克)0.42
维生素B2(毫克)0.24
碳水化合物(克)0.2
维生素B1(毫克)0.02
猪肉营养成分：

热量（大卡）395
钾(毫克)162
磷(毫克)130
胆固醇(毫克)69
钠(毫克)57.5
脂肪(克)30.8
维生素A(微克)16
蛋白质(克)14.6
镁(毫克)12
钙(毫克)11
硒(微克)2.94
烟酸(毫克)2.8
铁(毫克)2.4
碳水化合物(克)1.1
维生素C(毫克)1
维生素E(毫克)0.95
锌(毫克)0.84
维生素B1(毫克)0.26
铜(毫克)0.13
维生素B2(毫克)0.11

Answer 4

相同质量的猪肉和牛肉相比，其蛋白质含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。牛肉蛋白质含量高，特别适合孩子生长需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的铁、锌、钙、烟酸等微量元素都比猪肉高。从图中可看出，吃牛肉明显比吃猪肉更能改善贫血的状况。 牛肉由于其肌肉纤维比较长和粗，所以在烹饪的过程中不易熟。

Answer 5

牛肉是瘦肉 猪肉是肥肉 你懂的吧！