Question

三角粑的做法

Answer 1

食材：
主料：
粘米粉100g。
辅料：
酵母2g、白糖25g、油适量、温水100g。
步骤：
步骤1.准备好原材料

步骤2.温水里加入白糖和酵母，搅拌均匀

步骤3.加入粘米粉搅拌均匀

步骤4.静置发酵至原来的2.5倍

步骤5.电饼铛均匀刷上一层油

步骤6.倒入发好的米糊

步骤7.上下盘开火，煎三四分钟后翻一面，再煎一分钟

步骤8.切块即可

步骤9.非常香甜

小贴士：
一、米粉和水的比例为1：1，不要太干了；二、一定要等到发酵完全，起了很多蜂窝状，但是不要太久，不然会酸。

Answer 2

粘米粉100g
酵母2g白糖25g油适量温水100g
步骤
1准备好原材料
2温水里加入白糖和酵母，搅拌均匀
3加入粘米粉搅拌均匀
4静置发酵至原来的2.5倍
5电饼铛均匀刷上一层油
6倒入发好的米糊
7上下盘开火，煎三四分钟后翻一面，再煎一分钟切块即可