3个回答
展开全部
重庆特色三角粑是流行于重庆市的地方美食，属于经典汉族特色传统小吃。男女老少皆宜，是几代人的童年美食，吃起来香、酥、爽，不但有稻米的香味，味道香脆甜融。在三角粑领域，人们有句口头禅：传统三角粑，就叫奇歪歪！
这一小吃，其实是白糕做法的改良，在上世纪七十年代末开始兴起，一度在川渝地区热销，也是重庆人经典早餐小吃。重庆火锅,重庆面, 三角粑是重庆三大经典传统美食,各具特色！
三角粑是把糯米打成的糊用勺子盛到一种铁制的三角容器里，在放进去之前要先在容器内壁刷上一层油，以免粘住，然后盖上铁夹，经过几分钟在炉上的烘烤就可以吃了，当打开铁夹那一刹那，黄黄亮亮的三角粑真的是诱人至极，奇歪歪的感觉，口水都快掉下来了。
我们的物质需求也在不断提高，几乎顿顿都能吃上大鱼大肉，但三角粑这种儿时的街边小吃，才能带给我们最淳朴的回忆吧！
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
炜驰轻工机械有限公司
2024-08-22 广告
浙江炜驰轻工机械有限公司成立于1999年，由国企改制而成。主要从事用马口铁、铝材、塑料材料包装的饮料、罐头、酱等物料的高速易拉罐封罐机和自动灌装机，以及生产线上相配套产品的设计、制造。承接易拉罐饮料生产线(果汁、蛋白类、含汽饮料及啤酒)、酱...
点击进入详情页
本回答由炜驰轻工机械有限公司提供
展开全部
你好一斤米放多少酵母上粘米还是糯米做的
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
三角粑是属于川渝美食，传统三角粑， 就叫奇歪歪，在重庆现在很多餐饮店都在兼卖，味道不错，米浆发酵和火候把握很重要
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
