Question

尖椒鸡蛋怎么炒

尖椒鸡蛋怎么炒

Answer 1

1.备料。

2.尖椒去蒂去籽，鸡蛋打入碗中。

3.尖椒切碎；鸡蛋打散。

4.热锅放油。

5.放入辣椒碎。

6.放少许盐，翻炒均匀。

7.倒入鸡蛋液。

8.用铲子滑散。

9.待蛋液包裹上尖椒碎凝固即可盛出。

小贴士
1、炒鸡蛋不必放味精，否则会减弱鸡蛋的鲜味。
2.此菜我喜欢碎的，也可以倒入蛋液后，将其摊成蛋饼，一样好吃。

Answer 2

尖椒鸡蛋的制作教程

Answer 3

还有一种简单的做法,尖椒切丁(大小看自己喜好)直接和鸡蛋一起打散,就象葱花炒鸡蛋的方法一样,这样味道更浓

Answer 4

Answer 5