Question

蟹黄蛋的做法详解 蟹黄蛋怎么做正宗

Answer 1

1.鸡蛋3个

2.打到碗中，不要搅拌

3.锅里放油

4.生姜放到锅中炸一下

5.鸡蛋倒入锅中快速滑炒，加适量糖、盐、米醋炒均匀

6.鸡蛋还没有结块的时候起锅。